Zutaten: 1 große rote Zwiebel 800 gr frische Tomaten 3 rote Paprika 1 Liter Gemüsebrühe 1 Bund Lauchzwiebeln Etwas Öl 1 TL Melasse (alternativ: Eine Prise Zucker) Salz & Pfeffer Zubereitung: Tomaten, Paprika und Zwiebel in grobe Stücke klein schneiden. Gemüse in einem Topf mit heißem Öl kurz anbraten. Danach mit Salz, Pfeffer und Melasse […]
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